おから と 米粉 の チョコスコーン

キンプリ's cooksnap of when they made おから と 米粉 の チョコスコーン.
たべものにっき　tabemono
たべものにっき　tabemono @cook_40296872

米粉活用レシピ！おからと米粉でカリッともっちりな新食感のスコーンです！パサついていないので子どもも食べやすいスコーンです
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんに教えていただいた豆腐のレシピをおからに変えて配合し直しました

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材料

  1. 生おから 40g
  2. オリゴ糖（メイプルやはちみつ） 20g
  3. プレーンヨーグルト 30g
  4. 油 10g
  5. 米粉（波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉 ） 50g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. チョコ お好みで
  8. ナッツ お好みで

作り方

  1. 1

    おから、オリゴ糖、プレーンヨーグルト、お好きな油を混ぜ合わせる

  2. 2

    さらに、米粉、ベーキングパウダーを加えてこねずに、押すように、ひと塊りにしていく

  3. 3

    オーブンを200度に予熱スタート
    天板にクッキングシートをひき
    お好きな形に生地をきる。チョコやナッツをトッピングしても

  4. 4

    200度のオーブンで17〜20分焼いて完成！

  5. 5

    生地は一度半分にきり重ねて伸ばして、また半分に切って重ねて伸ばしてを4回ほど繰り返すとはらわれスコーンに近づきます！

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

たべものにっき　tabemono
たべものにっき　tabemono @cook_40296872
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いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が４月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜！みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、５人で暮らしています！小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます！のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー　2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー　2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー　2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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