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香味野菜の鶏つくね
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香味野菜の鶏つくね-レシピのメイン写真

香味野菜の鶏つくね

りりころろ
りりころろ @cook_40354031

みょうがと大葉を使った鶏つくねです
甘辛でとても美味しいです〜
このレシピの生い立ち
他のレシピから作りやすいようにアレンジしました。合挽き肉でハンバーグにしても美味しいです！

みょうがと大葉を使った鶏つくねです
甘辛でとても美味しいです〜
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りりころろ
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みょうがと大葉を使った鶏つくねです
甘辛でとても美味しいです〜
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他のレシピから作りやすいようにアレンジしました。合挽き肉でハンバーグにしても美味しいです！

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材料

2〜3人分
  • 鶏挽肉 300g
  • みょうが 1パック(3本〜)
  • 大葉 10枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    みょうがと大葉をみじん切りにする

  2. 2

    鶏挽肉を粘り気が出るまで捏ねてみょうがと大葉、片栗粉を加えて混ぜ、食べやすい大きさに成形する

  3. 3

    フライパンに薄く油をひき両面を焼く

  4. 4

    調味料をいれて煮からめたら完成

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りりころろ
りりころろ @cook_40354031
2023/03/21 16:39に公開

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