牛乳で白玉きなこ団子
musicao @cook_40075423
白玉団子にも砂糖と牛乳、あんこを入れて、子どもが喜ぶ牛乳レシピにしました
このレシピの生い立ち
いつもの白玉団子に小豆を入れるだけでは普通だと思い、さらにきな粉をまぶしました。きなこのおかげでもちもち感が続きます
牛乳で白玉きなこ団子
白玉団子にも砂糖と牛乳、あんこを入れて、子どもが喜ぶ牛乳レシピにしました
このレシピの生い立ち
いつもの白玉団子に小豆を入れるだけでは普通だと思い、さらにきな粉をまぶしました。きなこのおかげでもちもち感が続きます
作り方
- 1
白玉粉、砂糖をボウルに入れます。
牛乳を少しずつ加え耳たぶのかたさになるまで混ぜます - 2
まとまったら15等分にし、生地を平らに伸ばしこしあんを包んでいきます
- 3
沸騰したお湯に入れ、浮かんできたら2分ほど茹でて冷水に冷まし水気を切ります
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- 4
タッパーなどにきな粉を入れ、そこに白玉団子をからめて完成
コツ・ポイント
あんこは入れすぎない方がいいです
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