蟹レストランの残りバターで和風パスタ！
natsumi_y @cook_40065976
アメリカにある蟹レストランではだいたい溶かしたフレーバーバターがついてくる。それも蟹の味がして美味しいのでパスタに！
このレシピの生い立ち
蟹レストランでテイクアウトした時、一緒についてくるディッピング用のバターを捨てるのがもったいなくて。笑
蟹レストランの残りバターで和風パスタ！
アメリカにある蟹レストランではだいたい溶かしたフレーバーバターがついてくる。それも蟹の味がして美味しいのでパスタに！
このレシピの生い立ち
蟹レストランでテイクアウトした時、一緒についてくるディッピング用のバターを捨てるのがもったいなくて。笑
アプリでひらく作り方
- 1
※蟹レストランバター、50〜100ccはいるかと思います！
- 2
蟹レストランバターをフライパンに入れて、野菜は全部薄めにスライスします。かにかまも小さく切る。
- 3
バターが煮立ってきたら全ての材料を入れます。下記煮込み方別記参照。
- 4
野菜がしんなりしたら、パスタに絡めて、刻み海苔をかけて出来上がり！
- 5
煮込み方コツ→蟹レストランバターに水気が多い場合は、蓋をずらして煮込む。そんなに水気が多くなければ蓋して煮込んでください
コツ・ポイント
私たちが好きな蟹レストランバターは、レモンと塩が強め、でもまろやかさが足りない。どうすればまろやかになるかを考えてこのレシピに至りました。子供も大好きです！
つくれぽ
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