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ジャガイモのステーキ
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ジャガイモのステーキ-レシピのメイン写真

ジャガイモのステーキ

まとシュー
まとシュー @cook_40088906
海外

お酒とよく合うおつまみレシピといった印象。男性受け◎次回は倍にして作ろうと思います。
このレシピの生い立ち
りゅーじ兄さんの美味しそうなポテトステーキを見て作りたかったけど材料が無さ過ぎたので海外にあるもので代用アレンジしました。

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まとシュー
まとシュー @cook_40088906
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お酒とよく合うおつまみレシピといった印象。男性受け◎次回は倍にして作ろうと思います。
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りゅーじ兄さんの美味しそうなポテトステーキを見て作りたかったけど材料が無さ過ぎたので海外にあるもので代用アレンジしました。

お酒とよく合うおつまみレシピといった印象。男性受け◎次回は倍にして作ろうと思います。
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材料

1人分
  • ジャガイモ 1個（180g）
  • バター 10g
  • ★白ワイン 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 一つまみと1/2〜小さじ2
  • ★にんにく 1/2片（小さじ1/2）
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを1から1.5cmくらいの太さに切る

  2. 2

    バター10gをフライパンで熱し、1のジャガイモを入れて焼く（蓋して10分くらい。柔らかくなるまで）

  3. 3

    柔らかくなったら、★の調味料を入れて絡める。

  4. 4

    お皿に持って仕上げに黒コショウをかける。

コツ・ポイント

皮はよく洗い、残すのが匂いとかいいらしい。

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まとシュー
まとシュー @cook_40088906
2020/12/09 19:20に公開
海外
グルテンフリー実践中。海外生活。基本的にズボラ。めんどくさがり。不器用。糖分カット。素材の味を楽しむ。
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このレシピのキーワード

ステーキ じゃがいも にんにく バター

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