カッサータ
幸せになれるアイスケーキです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったクリームチーズが余っちゃったので。
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コストコで買ったクリームチーズが余っちゃったので。
ナッツ、クッキーは細かく砕いておく
ドライフルーツも大きければ砕く
クリームチーズを練ってやわらかくする
生クリームをツノがたつまで泡立て、砂糖を加える
クリームチーズと生クリームを混ぜる
ナッツ、クッキー、ドライフルーツを加える
パウンドケーキ型にラップひいて
その上から記事を流し込む
冷凍庫で8時間以上凍らせる
ドライフルーツ→普通のフルーツでもおいしくできそう
ブラックチョコ加えても美味しい
クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトでもいけそう!
その時は砂糖10gくらい出したほういいかな
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