巻かない☆ロールキャベツ (無水鍋QC)
SAYURI1024 @cook_40055240
巻かずに簡単ロールキャベツ☆濃厚トマトソース余ったらパスタソースにも☆冷めても美味しい
このレシピの生い立ち
キャベツを巻くのが面倒でくり抜いてみました。
巻かない☆ロールキャベツ (無水鍋QC)
巻かずに簡単ロールキャベツ☆濃厚トマトソース余ったらパスタソースにも☆冷めても美味しい
このレシピの生い立ち
キャベツを巻くのが面倒でくり抜いてみました。
作り方
- 1
☆を入れて混ぜる
-
- 2
縦半分にカットして中をくり抜く(くり抜いた部分も使います)
-
- 3
タネを詰める
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- 4
大ソースパンに肉部分を下にして入れ、くり抜いたキャベツを回りに入れる
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- 5
トマト缶、白だし、ウスターソース、ケチャップを入れ蓋をし中火(IR⑧)で加熱スタート。沸騰したらトロ火(IR②)で40分
-
- 6
蓋を開けてソースをキャベツにまんべんなく掛ける。
-
- 7
ソースと一緒にいただく。
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- 8
使った調味料
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コツ・ポイント
キャベツの大きさによってタネの量が変わるので余ったら冷凍して肉団子にして活用してください。大人向けには、ニンニクをプラスしても美味しい。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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