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カスピ海ヨーグルトから作る豆乳ヨーグルト
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カスピ海ヨーグルトから作る豆乳ヨーグルト-レシピのメイン写真

カスピ海ヨーグルトから作る豆乳ヨーグルト

ぱんだいぬ
ぱんだいぬ @cook_40327126

夜作って朝起きたらできてる手作りヨーグルト
このレシピの生い立ち
便秘解消と、好きな豆乳味でヨーグルトを作りたかったから

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材料

  • 牛乳 100cc
  • 豆乳 150cc
  • カスピ海ヨーグルト 大さじ3
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作り方

  1. 1

    瓶やスプーンは熱湯消毒しておく

    • カスピ海ヨーグルトから作る豆乳ヨーグルト作り方1写真
  2. 2

    熱湯消毒した瓶に、牛乳、豆乳、カスピ海ヨーグルトを入れて混ぜる

  3. 3

    そのまま蓋をして、常温で保存する
    23℃程度の室温で、夜に作って翌朝には出来上がっていました

    • カスピ海ヨーグルトから作る豆乳ヨーグルト作り方3写真
  4. 4

    出来ているかを確認する場合ほ、中身を勢いよくスプーンで混ぜてしまわず、瓶を斜めにしてみてドロっとしていれば◎

  5. 5

    あとは冷蔵庫で保存します

    • カスピ海ヨーグルトから作る豆乳ヨーグルト作り方5写真
  6. 6

    ドライフルーツやきな粉をかけて◎

    • カスピ海ヨーグルトから作る豆乳ヨーグルト作り方6写真

コツ・ポイント

豆乳は、大豆固形分6%以上のものが良いそうです。豆乳だけでは固まりにくいので、牛乳も混ぜました。

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ぱんだいぬ
ぱんだいぬ @cook_40327126
2020/12/05 10:58に公開
2019年10月頃start 基本的につくれぽ投稿ばかりですが、いつかレシピを載せてみたいです
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