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即席キムチ

♡mana
♡mana @cook_40070376

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材料

作りやすい量
  • 白菜 400g
  • 塩 小1
  • ◎酢 大1
  • ◎醤油 小1
  • ◎砂糖 小1
  • ◎ごま油 小1~
  • ◎豆板醤 小1/2~
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作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切ってボウルへ

  2. 2

    塩を振って30分~放置する

  3. 3

    白菜から水が出るので、固く絞ってボウルへ

  4. 4

    ◎を混ぜて和える

  5. 5

    冷蔵庫で30分~なじませて完成

コツ・ポイント

白菜の水はなるべく固く!いっぱい絞ること!
豆板醤の量で辛さを調整してください。

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♡mana
♡mana @cook_40070376
2020/12/14 06:19に公開
私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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キムチ 白菜

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