バナナをあら潰しする。

卵と砂糖をボウルに入れ混ぜる。

サラダ油と牛乳も入れて混ぜ合わせる。

①のバナナを③に入れて混ぜる。。

お好みでレーズンを入れる。

ベーキングパウダーを入れた小麦粉を④に入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

容器に入れて、焼いたときに真ん中が膨らむのでゴムベラで真ん中に線を書くようにして整える。

１８０度に予熱したオーブンで３０分くらい焼く。