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茄子だけで副菜✩茄子の田舎煮
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茄子だけで副菜✩茄子の田舎煮-レシピのメイン写真

茄子だけで副菜✩茄子の田舎煮

りつまるママ
りつまるママ @cook_40336330

あともう一品欲しい時に✩
茄子だけで出来るのですぐ完成します♡
このレシピの生い立ち
夫が大好きな茄子を使って副菜を作ってみました♡

あともう一品欲しい時に✩
茄子だけで出来るのですぐ完成します♡
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夫が大好きな茄子を使って副菜を作ってみました♡

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茄子だけで副菜✩茄子の田舎煮

りつまるママ
りつまるママ @cook_40336330

あともう一品欲しい時に✩
茄子だけで出来るのですぐ完成します♡
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夫が大好きな茄子を使って副菜を作ってみました♡

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茄子だけで出来るのですぐ完成します♡
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材料

  • 茄子 2本
  • 油 少し多め
  • 水 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子は縦に半分に切り、皮目に斜めに切り込みをいれる。

    • 茄子だけで副菜✩茄子の田舎煮作り方1写真
  2. 2

    少し多めの油をフライパンに熱し、茄子を皮目から入れ、両面焼く。

  3. 3

    水と砂糖いれ、中火で5分煮る

  4. 4

    醤油をいれ、弱火で5分煮て、そのまま冷ましたら完成✩

コツ・ポイント

簡単なので特になし♪

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りつまるママ
りつまるママ @cook_40336330
2020/12/05 04:36に公開
男の子（4歳、2歳）2人♡子育て中＊なるべく洗い物を少なく、簡単に✩
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