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アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め
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アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め-レシピのメイン写真

アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め

くっちゃん26265
くっちゃん26265 @cook_40267788

カレーの壺を使ったカレー炒めです。栄養もとれてほんのりカレーの味！
このレシピの生い立ち
アスパラとエビを炒めようとした時に思いつきました。カレーの壺でいつもの味にアクセントを。

カレーの壺を使ったカレー炒めです。栄養もとれてほんのりカレーの味！
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アスパラとエビを炒めようとした時に思いつきました。カレーの壺でいつもの味にアクセントを。

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アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め

くっちゃん26265
くっちゃん26265 @cook_40267788

カレーの壺を使ったカレー炒めです。栄養もとれてほんのりカレーの味！
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アスパラとエビを炒めようとした時に思いつきました。カレーの壺でいつもの味にアクセントを。

カレーの壺を使ったカレー炒めです。栄養もとれてほんのりカレーの味！
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アスパラとエビを炒めようとした時に思いつきました。カレーの壺でいつもの味にアクセントを。

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材料

2人分
  • エビ 100g
  • 片栗粉 少々
  • アスパラ 1束
  • エリンギ 100g
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    エビは、片栗粉をまぶしておく。

    • アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    アスパラは2cmの長さ、エリンギは半分の長さ、5ミリ幅に切る。

    • アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    カレーの壺小さじ2を水でといておく。今回はマイルドを使用しました。

    • アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を注ぎ、エビを炒める。

    • アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    エビの色が変わったら、アスパラとエリンギも炒める。

    • アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め作り方5写真
  6. 6

    全体的に火が通ったら、（３）を加えてさらに炒め、完成♪

    • アスパラ、エビ、エリンギのカレー炒め作り方6写真

コツ・ポイント

カレーの壺で何かできないかな？と考えていました。エビとアスパラは黄金の組み合わせ♪

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くっちゃん26265
くっちゃん26265 @cook_40267788
2023/04/06 04:29に公開
簡単で美味しくて弁当や夕飯に使える料理を勉強中です。炊飯器料理を研究中！他にもたくさん作りたい。作ったものは「つくレポ」に書いています。みなさんの料理を参考にしたいです。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの エビ 片栗粉 アスパラ エリンギ

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