【炊飯器】簡単シンガポールチキンライス

ぬの様の台所 @cook_40257158
炊飯器でご飯と鶏肉を同時調理!
使うものも少ないので誰にでも簡単に作れると思います!!
このレシピの生い立ち
テレビかなにかでシンガポールチキンライスなるものを見て、誰にでも簡単に作れるよう考案しました!
肉と米を同時調理するので時短にもなるし、炊飯している間はフリーなのでゲームしたりできますよ(笑)
【炊飯器】簡単シンガポールチキンライス
炊飯器でご飯と鶏肉を同時調理!
使うものも少ないので誰にでも簡単に作れると思います!!
このレシピの生い立ち
テレビかなにかでシンガポールチキンライスなるものを見て、誰にでも簡単に作れるよう考案しました!
肉と米を同時調理するので時短にもなるし、炊飯している間はフリーなのでゲームしたりできますよ(笑)
作り方
- 1
鶏もも肉にフォークで穴を開け、皮目に塩をすりこむ。
- 2
米を研いだら1合分炊く水を入れ、鶏もも肉を皮目を下にして置く。
- 3
そこに鶏がらスープの素、にんにくチューブ、しょうがチューブ、醤油、みりんを加えて軽く混ぜる。
- 4
★おこげのようにしたい場合には、2と3の工程を逆にしてみてください。入れる水の量が減るので、おこげのようになります。
- 5
あとは普通に炊飯するだけ!
- 6
炊きあがったら鶏もも肉を取り出して食べやすい大きさに切る。ご飯も混ぜておき、皿に盛り付けていく。
- 7
ドーム状にしたライスの上に少しだけパセリをかけるとだいたいおしゃれ(笑)
食べたい野菜を一緒に盛り付ければ完成!
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