長ネギ(青い部分)大量消費★米粉チヂミ
☆トミィ★ @cook_40222861
米粉活用！軽い食感で、いくらでも食べれちゃう美味しさです♪もちろん小麦粉でも️◎
このレシピの生い立ち
たくさん長ネギの青い部分だけいただき、その消費に困っていて。
長ネギ(青い部分)大量消費★米粉チヂミ
米粉活用！軽い食感で、いくらでも食べれちゃう美味しさです♪もちろん小麦粉でも️◎
このレシピの生い立ち
たくさん長ネギの青い部分だけいただき、その消費に困っていて。
作り方
- 1
ネギの青い部分を小口切りにする。(写真は冷凍していたものを使いました)
-
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、水・米粉、塩を入れて混ぜ、ねぎの青い部分、削り節、白ごまを加えて混ぜる。
-
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、弱めの中火で3～4分間焼く。返して縁からごま油を回し入れ、さらに3～4分間焼く。
-
- 4
食べやすい大きさに切り、ポン酢やラー油につけてお召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
コツはありません笑！混ぜて焼くだけ★
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