楽ウマ。乾燥にんにくでペペロンチーノ
よしカーチャン @cook_40123971
n.slothさんの愛情たっぷり無農薬の乾燥にんにくを使ったペペロンチーノ。にんにくでこんなに違うんだと実感しますよ
このレシピの生い立ち
我が家で一番人気のあるパスタ。
心友の乾燥にんにく使うといつもよりもにんにくの味が美味しい。これが愛情こもって育てられたお野菜！！って感じです
楽ウマ。乾燥にんにくでペペロンチーノ
n.slothさんの愛情たっぷり無農薬の乾燥にんにくを使ったペペロンチーノ。にんにくでこんなに違うんだと実感しますよ
このレシピの生い立ち
我が家で一番人気のあるパスタ。
心友の乾燥にんにく使うといつもよりもにんにくの味が美味しい。これが愛情こもって育てられたお野菜！！って感じです
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かして塩を入れてパスタをゆでる。我が家はディ・チェコのNo11を10分
- 2
ゆであがる3～5分前にえのき等の野菜も一緒パスタ鍋の中に入れる
- 3
フライパンに乾燥にんにくをとひまわり油を入れてゆであがる3分前に火を付けていい香りがするまで加熱する。
-
- 4
にんにくのいい香りはしたらゆであがり数分前のパスタとゆで野菜をフラィパンにいれて移す。
- 5
ゆで汁を加えて、ゆで汁がなくなるまで煮詰める。味見して塩気が少ないようなら塩と薄口醤油で味を調える。
- 6
できあがり。
-
コツ・ポイント
ゆで野菜はお好みで、キャベツやキノコ類おすすめです。にんにくを火にかける時、ちりめんじゃこやベーコン加えると一皿で栄養とれます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21430458
