キャベツはざく切りにし(茎はそぎ切り)、玉ねぎは１cmくらいのくし形切り、人参はいちょう切りにします。

鍋にハーブオイルを熱して、玉ねぎ・人参・キャベツの茎部分を軽く塩コショウして炒めます。

少ししんなりしてきたら、水・コンソメキューブ・鶏ガラスープの素・肉団子を加えて煮込みます。

全体に火が通ったら、コーン缶・キャベツの葉の部分を加えて煮込み、味を調えます。

温まったら器に盛り付けてできあがりです。