米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。

玉ねぎはみじん切り、焼豚は角切りにする。

炊飯器に米と分量線より少し少なめの水を入れ、玉ねぎ、焼豚、★を加えてスイッチを入れる。

サヤインゲンはヘタを切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯で2～3分茹でて水に取り、粗熱が取れたら1cm幅に切る。

卵はボウルに割り入れ、塩を加えて混ぜる。フライパンを中火にかけてサラダ油を引き、卵を菜箸で混ぜながら炒り卵にする。

米が炊き上がったら10分程蒸らして、サヤインゲン、炒り卵を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えて完成！