【保育園給食】切りいかの佃煮
長野県おたり村 @cook_40262049
小谷村でよく使われる切りいかを佃煮にしました。
このレシピの生い立ち
するめは、日持ちの良い食品であることから「末永く幸せが続く」と言う意味であること、又足の数が多いことから縁起が良いとされることを園児に伝えています。小谷村では、お盆やお正月に切りいかを食べる家が多いです。
【保育園給食】切りいかの佃煮
小谷村でよく使われる切りいかを佃煮にしました。
このレシピの生い立ち
するめは、日持ちの良い食品であることから「末永く幸せが続く」と言う意味であること、又足の数が多いことから縁起が良いとされることを園児に伝えています。小谷村では、お盆やお正月に切りいかを食べる家が多いです。
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