CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
人参ポタージュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
人参ポタージュ-レシピのメイン写真

人参ポタージュ

COCO207
COCO207 @cook_40275570

新鮮な人参で。裏ごし不要。
このレシピの生い立ち
美味しそうな泥付き葉っぱ付きの人参をいただいたので。

新鮮な人参で。裏ごし不要。
このレシピの生い立ち
美味しそうな泥付き葉っぱ付きの人参をいただいたので。

もっと読む

人参ポタージュ

COCO207
COCO207 @cook_40275570

新鮮な人参で。裏ごし不要。
このレシピの生い立ち
美味しそうな泥付き葉っぱ付きの人参をいただいたので。

新鮮な人参で。裏ごし不要。
このレシピの生い立ち
美味しそうな泥付き葉っぱ付きの人参をいただいたので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • バター 適量
  • 人参 250g
  • 玉ねぎ 50g
  • 水 ひたひた
  • コンソメ 適量
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • 塩or塩麹ペースト 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    バターで人参、玉ねぎをしっかり炒める。

    • 人参ポタージュ作り方1写真
  2. 2

    水をひたひたまで入れ、コンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。

    • 人参ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーやブレンダーで攪拌する。

    • 人参ポタージュ作り方3写真
  4. 4

    牛乳と生クリームを加え、塩で味を整えて最後にバターモンテする。

    • 人参ポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

新しくて美味しい人参で。
古いとえぐみが出る。
玉ねぎは甘みを出す為。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

COCO207
COCO207 @cook_40275570
2020/12/12 18:55に公開
小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
もっと読む

このレシピのキーワード

にんじん こうじ 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単 絶品 川魚 ニジマス フライ 美味しい 
  2. 豚ロースのやわらか味噌生姜焼き
  3. 肉肉しいピーマンの肉詰め🫑剥がれにくい焼き方紹介
  4. 鶏もも肉の簡単照り焼きチキン
  5. めちゃうま!信州人が愛する 野沢菜シーチキン 
  1. チョレギサラダのドレッシング
  2. たっぷり玉葱の簡単ハンバーグソース
  3. ☆簡単おつまみチーズトマト☆
  4. バナナ大量消費!しっとりバナナケーキ
  5. ニンジンのゴママヨ和え
  6. Air Fryer Tandoori Chicken 🍗
  7. Homemade Salad Dressings - #2 Italian
  8. Holiday Hush Puppies
  9. Crock pot Beef stew
  10. Garlic Aioli With Cilantro And Lime
  1. ポリポリ美味しいきゅうりの漬物
  2. 人参&玉ねぎお肉&目玉焼きマヨで♡
  3. 簡単♪やみつき♡バーニャカウダ風ソース
  4. 千本ずいきの油揚げで炊いたん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21434825
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close