タンドリーチキン

タンドリーチキン-レシピのメイン写真

タンドリーチキン

2525招き猫 @cook_40094903

子供でも食べられる辛くないタンドリーチキンです。
ヨーグルトとはちみつ効果でしっとり柔らかくなってます。
このレシピの生い立ち
屋台で食べたタンドリーチキンが美味しくて冷蔵庫にある調味料等で作れる様に再現してみました。

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2525招き猫 @cook_40094903

子供でも食べられる辛くないタンドリーチキンです。
ヨーグルトとはちみつ効果でしっとり柔らかくなってます。
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屋台で食べたタンドリーチキンが美味しくて冷蔵庫にある調味料等で作れる様に再現してみました。

子供でも食べられる辛くないタンドリーチキンです。
ヨーグルトとはちみつ効果でしっとり柔らかくなってます。
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材料

2枚分

鶏もも肉 2枚
オリーブオイル適量
【合わせ調味料】
プレーンヨーグルト大さじ5
ケチャップ大さじ2
カレー粉(パウダー) 大さじ1
コンソメ(顆粒) 大さじ1
中濃ソース大さじ1
はちみつ大さじ1
にんにくすりおろし 1片分
しょうがすりおろし 1片分

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作り方

1
鶏もも肉は一口大に切る。
2
ポリ袋等に【合わせ調味料】の材料を入れる。
3
鶏もも肉を入れて良くモミモミして30分以上漬け込みます。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し汁気を切って皮目から中火で焼いていく。
(蓋はしないで下さい)
5
こんがり焼き色が付いたら裏側も焼いて
6
裏側もこんがり焼き色が付いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

漬け込み時間30分でもちゃんと味が入ります。
焼く時に蓋をしてしまうと水分が出るので蓋はしないで下さい。

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2525招き猫 @cook_40094903

2020/12/16 03:41に公開

今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～

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このレシピのキーワード

タンドリーチキン鶏もも肉はちみつカレー粉ヨーグルトケチャップ

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