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家族みんなの大根のハチミツしょうゆ漬け
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家族みんなの大根のハチミツしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

家族みんなの大根のハチミツしょうゆ漬け

だーじゃん
だーじゃん @cook_40106458

甘過ぎず、大人も子供もパクパク食べれる
箸休めにもなる健康と美容の一品です。
このレシピの生い立ち
大根飴だと甘過ぎて主人は中々箸が進まず。ならばとしょうゆ味にしたら我が家の常備菜になりました。

甘過ぎず、大人も子供もパクパク食べれる
箸休めにもなる健康と美容の一品です。
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大根飴だと甘過ぎて主人は中々箸が進まず。ならばとしょうゆ味にしたら我が家の常備菜になりました。

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家族みんなの大根のハチミツしょうゆ漬け

だーじゃん
だーじゃん @cook_40106458

甘過ぎず、大人も子供もパクパク食べれる
箸休めにもなる健康と美容の一品です。
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大根飴だと甘過ぎて主人は中々箸が進まず。ならばとしょうゆ味にしたら我が家の常備菜になりました。

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材料

3人分
  • 大根 5センチ
  • 塩 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • すりゴマ 適量
  • はちみつ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は1センチの輪切りにしてから半分にして短冊切りにしてボールに入れます

  2. 2

    1に小さじ1の塩をふり5分程置く。

  3. 3

    その間に耐熱ボールに★の調味料を入れレンジで600Wで20秒温め冷まします

  4. 4

    大根を軽く絞り耐熱ボールに入れハチミツとすりゴマを好きなだけ入れ混ぜて冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

大根は長く置くとしんなりと歯ごたえが欲しい時は短時間。これくらいです。

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だーじゃん
だーじゃん @cook_40106458
2020/12/14 09:54に公開
高校生の娘と３人家族！節約しながら時短で美味しい娘のお弁当作りに励んでいます！
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このレシピのキーワード

大根 はちみつ

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