蕪のシャキうまサラダ
＊ayurio＊ @cook_40132572
蕪の甘味と水菜のシャキシャキ感、さきいかの旨味をそれぞれ活かした簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
蕪を美味しくいただきたくて作ってみました！
蕪のシャキうまサラダ
蕪の甘味と水菜のシャキシャキ感、さきいかの旨味をそれぞれ活かした簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
蕪を美味しくいただきたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
蕪は皮を剥いて太線切りにします。
-
- 2
水菜は太千切りにした蕪と同じくらいの長さに切ります。
-
- 3
ボウルに太千切りにした蕪と水菜を入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
3に細く裂いたソフトさきいかを混ぜ合わせ、しばらく置きます。
-
- 5
さきいかの塩分で蕪と水菜から水分が出るので絞って水気を取り除きます。
-
- 6
食べる直前に5に適量のマヨネーズと一味を混ぜて和えれば完成です！
-
- 7
シャキシャキとした歯ごたえと、さきいかの旨味が噛めば噛むほど広がって、あっという間に食べてしまいます。
-
コツ・ポイント
さきいかの塩分で余分な水分を取り除くので、優しい味付けができます。子ども達には一味の代わりにすりごまを混ぜてあげると喜んで食べてくれます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21436244
