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江島雅歌さん『ツナえのき大根葉の炒め物
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江島雅歌さん『ツナえのき大根葉の炒め物-レシピのメイン写真

江島雅歌さん『ツナえのき大根葉の炒め物

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807

江島雅歌さんの『野菜たっぷり料理』という本からのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
父と母が、家庭菜園していて大根葉がいっぱいあったので、大根葉を使うレシピを探しました。

江島雅歌さんの『野菜たっぷり料理』という本からのレシピをアレンジしました。
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父と母が、家庭菜園していて大根葉がいっぱいあったので、大根葉を使うレシピを探しました。

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江島雅歌さん『ツナえのき大根葉の炒め物

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807

江島雅歌さんの『野菜たっぷり料理』という本からのレシピをアレンジしました。
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父と母が、家庭菜園していて大根葉がいっぱいあったので、大根葉を使うレシピを探しました。

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材料

  • ツナ缶 1缶
  • 大根葉 1/2本分
  • えのき 1袋
  • 醤油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    大根葉は茹で、１cmくらいに切る。えのきは３cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにツナ 缶を油ごと入れ、大根葉を次に入れて、火を点ける。

  3. 3

    ちょっと炒めてから、えのきを入れて、炒める。

  4. 4

    醤油を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

ツナ缶の油で炒めます。油がはねるので、大根葉と一緒にしてから火を点けます。

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わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807
2020/12/17 23:06に公開
毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ えのき 大根の葉

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