シンプルな『とろろのグラタン』です。フワフワなとろろと、チーズ・マヨネーズがよく合います。
このレシピの生い立ち
とろろが大好きなんですが、息子達はあまり喜ばないので、チーズ・マヨネーズをプラスしてグラタンにしました。
具は微塵切りのネギだけですが、チーズ＆マヨネーズの旨味も加わって、フワフワ食感で、コレは喜ぶんです。