鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウしておきます。

にんにくはみじん切りに、じゃがいもは皮を向いて半分にカットし、薄くスライスします。

アスパラは根本の硬い部分をカットし、根元の皮をピーラーで薄く取り、3～4センチにカット。しめじは石突をとっておきます。

グリラーににんにくをまんべんなく敷き詰め、その上にじゃがいもを重ねてのせていきます。

その上に鶏肉、しめじ、アスパラをバランス良く重ねていきます。

生クリームを全体に回しがけます。
※具材全体に絡むように

蓋をとって、チーズをのせ、軽く焦げ目がつくまで中火で3分程度焼いて完成です。

そのままテーブルで熱々をどうぞ。

チーズなしでも美味しく頂けます。その場合、6の段階で塩コショウしてから焼いてください。

旨味たっぷりの濃厚なソースです。バゲットによくあいます。

事前にグリラー、蓋にオイルを薄くぬっておけば、焦げ付きにくくお手入れが簡単です。