煮豆をザルにあけ、水気を切ります。

食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにクッキングシートを敷き、煮豆を並べます。

フタを閉めて乾燥温度60℃で乾燥します。

乾燥時間3～6時間で黒豆の甘納豆の完成です。

乾燥時間3時間では嚙み応えが少し強くなったやわらかめの仕上がりです。

乾燥時間6時間ではしっかりとした噛み応えのある仕上がりです。

★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/lHgjKfQaUHI

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■ドラミニの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。