作り方
- 1
大根と人参を千切りにする。
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- 2
大根と人参をビニール袋に入れ塩(小さじ1)をまぶし、揉み込み30分程おく。
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- 3
大根と人参の水気を絞り、別のビニール袋に●の調味料を入れ一緒に揉み込む。
半日程冷蔵庫で寝かせると味がしっかり馴染む。 -
- 4
お好みでゴマをかけて完成
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