韓国式☆韓国のりを作って焼き餅を食べる
アトリエ・キッチン @cook_40034518
ごま油と塩味の韓国のりを作ってごま油で焼いた焼き餅を巻いて食べます。醤油もいいけど、塩もおすすめです。
このレシピの生い立ち
韓国海苔を作ってお餅を巻いて食べるスタイルは韓国ドラマからヒントをもらいました。
お餅をあぶらずごま油で焼くスタイルは美味しい。
YouTube配信中
http://youtu.be/NauZL8fZ0I4
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サトウの切り餅
いっぽんを３本使います。 -
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1/2サイズに切ります。
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お皿にごま油を用意します。
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海苔を１枚用意します。
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海苔を３等分に切ります。
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海苔の表面にごま油を塗ります。刷毛があると便利です。
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塩を少々ふりかけます。
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海苔の裏面を弱火で少々焼きます。
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食べやすいサイズにカットします。
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切り餅を弱火で焼きます。
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外がパリッとして中まで火が入ったら韓国風海苔を巻いて食べます。
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コツ・ポイント
①焼きのりを切ってからごま油を塗ってください。
②海苔を焼くときは弱火で焼いてください。
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