熱したフライパンにごま油を入れて、塩コショウした豚バラ肉をカリッと焼き目がつく程度に焼きます。

たっぷりの脂が出てくるので、キッチンペーパーでフライパンの中の余分な脂を拭き取ります。

次にキムチを入れて、豚バラ肉と混ぜ合わせ、汁気がなくなるぐらいに炒めます。

最後に鍋はだから、めんつゆを入れて軽く混ぜ合わせます。
ねぎはお好みでどうぞ。