お肉入りトマトポタージュスープ
ジャガイモでトロ～といおしいポタージュ
このレシピの生い立ち
寒い日に
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、スライスする
人参はお好みで皮をとり 食べやすく切る
カボチャは種をとり一口大に切る - 2
じゃがいもは皮をむき すりおろす
ブロッコリーはチンして柔らかくする - 3
肉団子を作る
ひき肉 微塵切りの玉ねぎ 塩胡椒
にんにくすりおろしと片栗粉で まぜ、 団子にする - 4
鍋に油をひき、ニンニク生姜と2の野菜と追加のお肉があれば 炒める
- 5
４にトマト缶 ケチャップ ソース 水を入れ 煮えたら中火にし、10分くらい野菜が柔らかくなるまで煮る
- 6
５に 肉団子 摩り下ろしたジャガイモも加え火が通るまで煮込む
ブロッコリーも入れて完成 - 7
粉チーズやとろけるチーズプラスもおススメ^ - ^
-
コツ・ポイント
我が家はもりもりっ子がいるので追加の肉に豚こま足してます ベーコンなどでも美味しいです＾＾
チーズなど足しても美味しいです
つくれぽ
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