千切りにして、タッパーにいれる。

寿司酢をヒタヒタ位より少なめにかける。味の好みがあるので、寿司酢の量はお好みで増減して下さい。

30分後位から食べれます。

3時間後です。
冷蔵庫に入れ、10日位で食べきって下さい。

毎日少しずつ食べてます。
彩りにもなるので、綺麗なレッドキャベツを見つけたら買う事にしています。