簡単！新じゃがいもの甘辛炒め和え♡
ひじきの皿 @cook_40398014
お鍋ひとつで簡単！！
なめらかにつぶしたホクホク新じゃがいもに
炒め和えした甘辛味が美味しい◎
このレシピの生い立ち
新じゃがいもの甘辛味を作りたくて♡
簡単！新じゃがいもの甘辛炒め和え♡
お鍋ひとつで簡単！！
なめらかにつぶしたホクホク新じゃがいもに
炒め和えした甘辛味が美味しい◎
このレシピの生い立ち
新じゃがいもの甘辛味を作りたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがいもを小さく切る。
鍋に新じゃがいもと水を入れて２０分程煮る
※写真の新じゃがいもは、
１個を３２等分です。 -
- 2
新じゃがいもが柔らかくなったら、
鍋に残ったお湯は捨てる。※新じゃがいもを煮てる間に■の調味料は混ぜ合わせておく。
-
- 3
再び火にかけ、
新じゃがいもを潰しながら混ぜて
鍋の底に残っている水分をとばす。
- 4
３に、合わせておいた■の調味料を入れ
調味料を和える程度に
全体を炒め合わせる
新じゃがいものくずし加減はお好みで
-
- 5
お皿に盛って完成です♪
コツ・ポイント
３の過程で、鍋底に残った水分は全てとばして
下さいね。
くずしたじゃがいもが
ホクホクなめらかで食べやすいです◎
じゃがいもを茹でて、
同じ鍋でサッと炒め和えるだけ、なので
作り方も簡単です☆
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