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まるで豆腐餻?!ほろ酔いめんつゆチーズ
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まるで豆腐餻?!ほろ酔いめんつゆチーズ-レシピのメイン写真

まるで豆腐餻?!ほろ酔いめんつゆチーズ

えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401

料理酒とめんつゆで作るおつまみ
このレシピの生い立ち
めんつゆにチーズを浸したら美味しいと聞いて、やってみたら美味しかったのですが、もうひとひねりしたくてお酒に浸す工程を加えたら、豆腐ようっぽくなりました。

料理酒とめんつゆで作るおつまみ
このレシピの生い立ち
めんつゆにチーズを浸したら美味しいと聞いて、やってみたら美味しかったのですが、もうひとひねりしたくてお酒に浸す工程を加えたら、豆腐ようっぽくなりました。

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まるで豆腐餻?!ほろ酔いめんつゆチーズ

えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401

料理酒とめんつゆで作るおつまみ
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めんつゆにチーズを浸したら美味しいと聞いて、やってみたら美味しかったのですが、もうひとひねりしたくてお酒に浸す工程を加えたら、豆腐ようっぽくなりました。

料理酒とめんつゆで作るおつまみ
このレシピの生い立ち
めんつゆにチーズを浸したら美味しいと聞いて、やってみたら美味しかったのですが、もうひとひねりしたくてお酒に浸す工程を加えたら、豆腐ようっぽくなりました。

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材料

6個分
  1. チーズ 6個
  2. 料理酒 適量
  3. めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    料理酒にチーズを浸す(12時間)

    • まるで豆腐餻?!ほろ酔いめんつゆチーズ作り方1写真
  2. 2

    チーズを取り出し、めんつゆと残った料理酒を同じ量ずつ(大さじ1ずつ等)混ぜた液に浸す(6時間)

    • まるで豆腐餻?!ほろ酔いめんつゆチーズ作り方2写真
  3. 3

    めんつゆの色がついてきたら食べ頃

    • まるで豆腐餻?!ほろ酔いめんつゆチーズ作り方3写真
  4. 4

    できあがり

    • まるで豆腐餻?!ほろ酔いめんつゆチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

水分量の多いチーズだと、多分お酒もめんつゆも浸かりが濃くなります。お好みの浸し時間を見つけてみてください

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えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401
2023/04/20 07:34に公開
無理なく美味しい料理を作るのがモットーです。
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