無印いかすみ鍋の素で簡単絶品フィデウア!

フォルメンテーラ島で食べてからフィデウアが大好き!パエリアの米→パスタバージョンです。今回は簡単にイカスミフィデウア!
このレシピの生い立ち
海外旅行で出会った美味しい料理を簡単に美味しく食べれるようレシピを考えてみました!スペインではパエリアよりフィデウアなんだそうです(フォルメンテーラ島人が言うにはw) キャンプ飯にも簡単だからピッタリですよ。
無印いかすみ鍋の素で簡単絶品フィデウア!
フォルメンテーラ島で食べてからフィデウアが大好き!パエリアの米→パスタバージョンです。今回は簡単にイカスミフィデウア!
このレシピの生い立ち
海外旅行で出会った美味しい料理を簡単に美味しく食べれるようレシピを考えてみました!スペインではパエリアよりフィデウアなんだそうです(フォルメンテーラ島人が言うにはw) キャンプ飯にも簡単だからピッタリですよ。
作り方
- 1
パエリアパンを火にかけオリーブオイルでイカを炒めて粗挽き胡椒をまぶし火が軽くとおったら取り出す。(中火)
- 2
火にかけたままのパエリアパンにオリーブオイルを足してにんにくと玉ねぎを炒める。(中火)
- 3
パプリカを加えてさらに炒める。(中火)
- 4
パスタを加えて手早く炒める。(中火)
- 5
お湯400ccを加える(強火)にする。
- 6
ココで登場!無印良品てづくり鍋の素『いかすみ鍋』よく振ってから投入!服などに付けないように注意!!!
- 7
よく混ぜふつふつと沸いてきたら取り出したイカを戻す。(強火)のままほとんど水分が見えなくなるまで待つ。
- 8
見た目より中は水分が残ってます!
でもお焦げぐらいならいいけど焦がさないよう注意!火を止める。 - 9
今度はKALDIの『瀬戸内牡蠣のアヒージョ』缶登場w
- 10
瀬戸内牡蠣と檸檬を並べて
- 11
イタリアンパセリをたっぷり盛る
- 12
あったかいウチに取り分けて檸檬をぎゅーっと絞って召し上がれ!
コツ・ポイント
無印良品てづくり鍋の素アレンジレシピ
焦がさないように注意するだけで絶品フィデウア完成です。パエリアパンは26〜28センチがオススメかなフライパンの場合も26センチ以上で!浅い方が早く美味しく出来ます。パスタは早茹でのは向いてません。
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