サラダブーケ＆苺とにんじんのドレッシング

Name: サラダブーケ＆苺とにんじんのドレッシング
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かほくイタリア野菜サラダMIX レタス、からし菜、セルバチカ、ルッコラ・・; ミニトマト 適量; スイスチャード 適量; スティックブロッコリー 適量; 苺 50ｇ; バージンオイル 大さじ1; ヨーグルト（プレーン） 大さじ1; 塩、砂糖 ひとつまみ; こしょう 適量; 苺 50ｇ; バージンオイル 大さじ1; レモン汁 大さじ1/2; 塩、砂糖 ひとつまみ; こしょう 適量; 人参 中1/2本; バージンオイル 大さじ1; 酢 大さじ1; 塩、砂糖 ひとつまみ; こしょう 適量

かほくイタリア野菜 @cook_40343283

サラダMIXを母の日にブーケにしてプレゼントはいかが？生ハムやブロッコリーでお花を演出。ミニトマトで彩りを♪

このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエ/鐙谷貴子さんに作成していただきました。
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています。
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サラダMIXを母の日にブーケにしてプレゼントはいかが？生ハムやブロッコリーでお花を演出。ミニトマトで彩りを♪

サラダブーケ＆苺とにんじんのドレッシング

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材料

2人分

ブーケサラダ
かほくイタリア野菜サラダMIX レタス、からし菜、セルバチカ、ルッコラ・・
ミニトマト適量
スイスチャード適量
スティックブロッコリー適量
苺のヨーグルトドレッシング
苺 50ｇ
バージンオイル大さじ1
ヨーグルト（プレーン）大さじ1
塩、砂糖ひとつまみ
こしょう適量
苺レモンドレッシング
苺 50ｇ
バージンオイル大さじ1
レモン汁大さじ1/2
塩、砂糖ひとつまみ
こしょう適量
人参のドレッシング
人参中1/2本
バージンオイル大さじ1
酢大さじ1
塩、砂糖ひとつまみ
こしょう適量

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作り方

1
今回は「かほくイタリア野菜研究会」のサラダMIXを使いました。
2

「かほくイタリア野菜サラダMIX」はちぎって盛り付ける。
3

ドレッシングをつくる。ニンジンはすりおろしておく。それぞれの材料をブレンダーなどで撹拌する。
4

器に移し替える。

コツ・ポイント

・イチゴは完熟で小粒がおススメです。色がキレイにでます。
　・レモンや酢はイチゴの酸味に合わせて調節ください。
　・尚ブーケの中のステックブロッコリーは要加熱です。　

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かほくイタリア野菜 @cook_40343283

2023/04/13 07:32に公開

山形県河北町を中心に生産者１６名でイタリア野菜を生産・販売しております。有名レストランや百貨店で取り扱って頂いているイタリア野菜の魅力を広く発信していきます。野菜の生育状況やイベント情報はFacebookにてhttps://www.facebook.com/kahokunoshoko/野菜のご購入は下記のサイトにてhttps://itaken.thebase.in

このレシピのキーワード

サラダイチゴにんじんミニトマトヨーグルトレモンスイスチャードスティックブロッコリー

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