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ココア&ナッツの米粉ショートブレッド
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ココア&ナッツの米粉ショートブレッド-レシピのメイン写真

ココア&ナッツの米粉ショートブレッド

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

米粉と豆乳で作ったショートブレッドです。
ココアとナッツでおいしさアップ◎
このレシピの生い立ち
米粉が残っていたので小麦粉の代わりに使ってみたらとてもおいしかったです。

米粉と豆乳で作ったショートブレッドです。
ココアとナッツでおいしさアップ◎
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米粉が残っていたので小麦粉の代わりに使ってみたらとてもおいしかったです。

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ココア&ナッツの米粉ショートブレッド

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

米粉と豆乳で作ったショートブレッドです。
ココアとナッツでおいしさアップ◎
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米粉が残っていたので小麦粉の代わりに使ってみたらとてもおいしかったです。

米粉と豆乳で作ったショートブレッドです。
ココアとナッツでおいしさアップ◎
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米粉が残っていたので小麦粉の代わりに使ってみたらとてもおいしかったです。

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材料

20〜25個分
  • ★米粉 120g
  • ★ココアパウダー 15g
  • ★粉砂糖 50g
  • 無塩バター 100g
  • 無調整豆乳 50ml
  • ミックスナッツ 40g
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作り方

  1. 1

    準備
    バター→2㎝角に切って常温に戻す
    ★→計量して合わせる
    ナッツ→細かく刻む

  2. 2

    ボウルにバターを入れて木べらなどで滑らかにする

  3. 3

    ②に★と豆乳を入れて混ぜ合わせる
    だいたい混ざったらナッツを入れてひとまとめにする

  4. 4

    ラップに包んで冷蔵庫で15分寝かせる

    • ココア&ナッツの米粉ショートブレッド作り方4写真
  5. 5

    オーブンを160度に予熱する

  6. 6

    生地を麺棒で1.5㎝の高さに伸ばして2㎝角に切る
    爪楊枝の後で穴を開ける

  7. 7

    160度のオーブンで20分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

※バターが硬い場合はレンチンしてもいいですが溶かさないように気をつける

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ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621
2023/04/13 07:33に公開
我が家の定番メニューと家族から"おいしい"をもらった料理・おやつのレシピ集。おいしい・簡単・早いがモットーです♪
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このレシピのキーワード

ショートブレッド 米粉 豆乳 ココア ナッツ

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