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ジャガイモはよく洗い、芽をとる
鍋に水
じゃがいもを弱火で火にかける
沸騰してきたらごく弱火で
計20分くらい
ジャガイモを輪切り(1cm位)にして
フライパンにオリーブオイル
にんにくを弱火で熱し香りがたったら
ジャガイモの表面に焼き色付ける(両面)(あまり動かさない)
両面つく頃に一口大②切ったソーセージも入れる
クレイジーソルト、パセリ、お好みでマスタード(バターも有り)で味付け
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