レンコンで雪の結晶 クリスマスの飾りに♪
クリスマスディナーや冬の食卓を彩ってくれます
このレシピの生い立ち
クリスマスを盛り上げたくて♪
備忘記録です
作り方
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レンコンを好みの厚さにスライスして下茹でする
- 2
なるべく丸い形のものを選びましょう
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- 3
画像の黒線でカットします
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- 4
包丁でもいいけど、おすすめは花形や三角などクッキー型を使うと簡単♪
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- 5
サクサク抜いていきます
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- 6
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- 7
アヒージョの飾りにしました^ ^
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コツ・ポイント
なるべく丸い断面のレンコンさんを探すことです^ ^
レンコンの水煮スライスを使うともっと簡単！
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