アスパラサーモンのやみつきおつまみ

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

旬のアスパラガスを使った超簡単おつまみ♡
サーモンとの相性もバッチリで、タレも絶品です♪


このレシピの生い立ち
パパっと作れて、あと一品にもピッタリの副菜を考えました!

アスパラサーモンのやみつきおつまみ

旬のアスパラガスを使った超簡単おつまみ♡
サーモンとの相性もバッチリで、タレも絶品です♪


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パパっと作れて、あと一品にもピッタリの副菜を考えました!

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材料

2人分
  1. アスパラガス 1束
  2. サーモンの刺身 1柵(100g)
  3. Aオリーブオイル 小さじ2
  4. A鶏がらスープの素・レモン 各小さじ1/2
  5. Aガーリックペッパー 小さじ1/4
  6. A塩 ふたつまみ程
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは固い部分とハカマを取り除き、斜め3㎜幅に切る。ラップで包み600Wレンジで20秒、ひっくり返し20秒加熱する。

  2. 2

    加熱後、水を流し、水けをしっかりとる。
    サーモンの刺身は薄くそぎ切りにする。

  3. 3

    ボウルにアスパラガス・サーモン・A オリーブオイル・鶏がらスープの素・レモン汁・ガーリックパウダー・塩を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

アスパラガスはレンチンのみで簡単時短♪
塩の量はお好みで調整してください!

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ともきーた・伊藤智子
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ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来!!初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版!                          宜しくお願い致します!〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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