作り方
- 1
ニラは5cm幅に切る。ボウルに卵を入れて混ぜる。
- 2
フライパンにごま油(大さじ1/2)をひいて、卵を流し入れて、卵がふんわりするまで中火で炒めて一度取り出す。
- 3
フライパンにごま油(大さじ1/2)をひいて、ニラを入れて中火でさっと炒める。
- 4
醤油とオイスターソースと②の卵を加えて、さっと炒め合わせて完成！
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