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子どもの頃の味☆炒め牛肉をあっさり食べ
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子どもの頃の味☆炒め牛肉をあっさり食べ-レシピのメイン写真

子どもの頃の味☆炒め牛肉をあっさり食べ

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

牛コマ肉で。
私が子どもの頃に食べた食べ方です。
しょう油と七味唐辛子で頂きます。
よろしかったら是非お試しを☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃は、「焼肉のたれ」が出始めた時期でした。でも、私は自分の家のこの食べ方、この味が大好きでした。
くどくなくて、あっさりしてお肉の美味しさが引き立つ感じがしていました。
「3つ子の魂」で今でも一番好きな食べ方です。

牛コマ肉で。
私が子どもの頃に食べた食べ方です。
しょう油と七味唐辛子で頂きます。
よろしかったら是非お試しを☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃は、「焼肉のたれ」が出始めた時期でした。でも、私は自分の家のこの食べ方、この味が大好きでした。
くどくなくて、あっさりしてお肉の美味しさが引き立つ感じがしていました。
「3つ子の魂」で今でも一番好きな食べ方です。

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子どもの頃の味☆炒め牛肉をあっさり食べ

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

牛コマ肉で。
私が子どもの頃に食べた食べ方です。
しょう油と七味唐辛子で頂きます。
よろしかったら是非お試しを☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃は、「焼肉のたれ」が出始めた時期でした。でも、私は自分の家のこの食べ方、この味が大好きでした。
くどくなくて、あっさりしてお肉の美味しさが引き立つ感じがしていました。
「3つ子の魂」で今でも一番好きな食べ方です。

牛コマ肉で。
私が子どもの頃に食べた食べ方です。
しょう油と七味唐辛子で頂きます。
よろしかったら是非お試しを☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃は、「焼肉のたれ」が出始めた時期でした。でも、私は自分の家のこの食べ方、この味が大好きでした。
くどくなくて、あっさりしてお肉の美味しさが引き立つ感じがしていました。
「3つ子の魂」で今でも一番好きな食べ方です。

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材料

  • 牛こま肉(もちろんもっといいお肉でもOKです) 100g
  • しょう油 小皿に入れる程度
  • 七味唐辛子 少々より少し多め
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作り方

  1. 1

    牛コマ肉は、フライパンで炒める。
    (塩もコショウもしない。そのまんま炒めるだけ)

    (もちろんホットプレート焼きもOK)

  2. 2

    小皿に、しょう油と七味唐辛子を入れて、肉が焼けるのを待ちます。

  3. 3

    焼けた牛肉を、2.に少しずつつけながらいただきます。

コツ・ポイント

*牛肉は炒め過ぎない方が美味しいと思います。

*七味唐辛子を使いますので、塩もコショウもしないで肉を焼きます。

*もちろん、ホットプレートで焼く時などにもお勧めです。

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玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
2020/12/27 19:54に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました(^^)一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー(非正規派遣、経理やDB保守関連)料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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このレシピのキーワード

炒めもの お肉 牛細切れ

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