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小松菜のごま和え
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小松菜のごま和え-レシピのメイン写真

小松菜のごま和え

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

青菜の美味しい季節に、ビタミン補給、免疫力アップのおたすけメニュー。
人気検索7位に!ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
母もよく作ってくれました。
和食の副菜の定番。

青菜の美味しい季節に、ビタミン補給、免疫力アップのおたすけメニュー。
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母もよく作ってくれました。
和食の副菜の定番。

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Bettyのキッチン @cook_40308949

青菜の美味しい季節に、ビタミン補給、免疫力アップのおたすけメニュー。
人気検索7位に!ありがとうございます♡
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母もよく作ってくれました。
和食の副菜の定番。

青菜の美味しい季節に、ビタミン補給、免疫力アップのおたすけメニュー。
人気検索7位に!ありがとうございます♡
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母もよく作ってくれました。
和食の副菜の定番。

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材料

4人分
  • 小松菜 1束(1袋)
  • 人参 小1本
  • すりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り、火にかける。
    沸騰する間に、小松菜を洗い、人参を千切り。
    沸騰する前に人参を鍋に投入。

    • 小松菜のごま和え作り方1写真
  2. 2

    網じゃくしなどで、人参を取り出し、小松菜を茹でる。
    茹でたら水にとり、水気を絞って、刻む。

    • 小松菜のごま和え作り方2写真
  3. 3

    ボールに人参、小松菜、すりごま、砂糖、醤油を入れ、混ぜて出来上がり。

    • 小松菜のごま和え作り方3写真
  4. 4

    つくれぽ(2021.1.3)はちみつloveさん☆ありがとうございます!娘さんが小松菜食べてくれて私も嬉しいです♡

    • 小松菜のごま和え作り方4写真
  5. 5

    小松菜のごま和えの人気レシピ7位になりました。(2021.1.12)
    参考にしてくださった皆様、ありがとうございます☆

    • 小松菜のごま和え作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

人参と小松菜を時間差で茹でることで、1つの鍋で茹でられます。
今回は小松菜でしたが、ほうれん草や春菊など、お好みの青菜でどうぞ。

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2020/12/30 09:29に公開
管理栄養士のBettyのキッチンと申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々ありがとうございます♡料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒な方たちのお役に立てるよう、野菜メインの簡単に作れるレシピをアップしています✨️手の込んだ料理&映える料理はしません笑普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れてもらえるよう、ご家庭の健康に貢献できるよう、だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。Instagram:@bettyskitchen0908
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このレシピのキーワード

ごま和え 小松菜 にんじん

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