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卵 乳 麦 無しのカルボナーラ!
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卵 乳 麦 無しのカルボナーラ!-レシピのメイン写真

卵 乳 麦 無しのカルボナーラ!

SAIPANMAMA
SAIPANMAMA @cook_40180012

ココナッツミルクだけのカルボナーラ! 卵 無し、 乳製品 無し、グルテン 無し!
このレシピの生い立ち
麦 卵 乳がアレルギーな方のために一緒に食べられるカルボナーラを作りたくて

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材料

1ー2人分
  1. 米麺 1〜2束
  2. べーコン 3枚程
  3. ココナッツミルク 50ml程
  4. ガーリックソルト 適量
  5. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    米麺を通常よりちょっと固めに茹で揚げ一旦取り出す。

  2. 2

    フライパンにベーコンを炒めカリカリに!

  3. 3

    2のフライパンに麺を入れて混ぜる。その中にココナッツミルクをいれまーす。

  4. 4

    味付けにガーリックソルトを少々振りかけて完成! 盛り付けにパセリもかけてね!

コツ・ポイント

ガーリックはカリカリに!! ソースは煮詰め過ぎないこと! 蒸発して無くなります!「#我が家のスピードごはん」

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SAIPANMAMA
SAIPANMAMA @cook_40180012
2026/02/27 13:18に公開
サイパン育ち旦那さんもサイパン人: 5人目が去年産まれ日々奮闘中^_^ 帰国子女母です。主にサイパンの伝統料理や簡単でグルテンフリーや乳製品フリーの物を載せるようになりました。自分がアレルギー体質になり工夫した材料で紹介しています。インスタ”nmi13”も日々アップ
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