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小かぶとキュウリの浅漬け
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小かぶとキュウリの浅漬け-レシピのメイン写真

小かぶとキュウリの浅漬け

sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426

さっぱりと箸休めに！
和食にも洋食にも合います(^^)
このレシピの生い立ち
浅漬けが好きな家族にと思い。
庭のレモンを加えたら爽やかで美味しさUPでした。

さっぱりと箸休めに！
和食にも洋食にも合います(^^)
このレシピの生い立ち
浅漬けが好きな家族にと思い。
庭のレモンを加えたら爽やかで美味しさUPでした。

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小かぶとキュウリの浅漬け

sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426

さっぱりと箸休めに！
和食にも洋食にも合います(^^)
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浅漬けが好きな家族にと思い。
庭のレモンを加えたら爽やかで美味しさUPでした。

さっぱりと箸休めに！
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庭のレモンを加えたら爽やかで美味しさUPでした。

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材料

  • 小かぶ 1個
  • キュウリ 1本
  • 塩 小さじ1
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    小かぶは皮をむき、5ミリのくし切り。キュウリも5ミリの輪切りにします。

  2. 2

    ボールなどに入れ、塩小さじ1と合わせます。1時間ほど放置したあと、軽くしぼります。

  3. 3

    レモンのいちょう切りと合わせます。

  4. 4

    洋風にしたい時は、オリーブオイルと黒胡椒を振って下さい。

コツ・ポイント

少し厚めに切ります！
絞りすぎないように。

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sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426
2020/12/29 03:38に公開
つくレポありがとうございます！嬉しいです♪ グルテンフリーのものを作っています。私自身が大人になってからアレルギーに。小麦･麦類の微量混入NG。材料は記載がなくてもグルテンフリーのものを使っています。マイレシピ管理兼ねて参加させていただきます。どうぞよろしくお願いします(^ ^)
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ レモン 小かぶ

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