黒豆入りの濃厚チョコレートケーキ
yukoTR @cook_40084043
おせちの黒豆で作る濃厚チョコレートケーキです。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆を使って作りました。
ダークチョコレートと黒豆がよく合う濃厚なケーキです。
黒豆入りの濃厚チョコレートケーキ
おせちの黒豆で作る濃厚チョコレートケーキです。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆を使って作りました。
ダークチョコレートと黒豆がよく合う濃厚なケーキです。
作り方
- 1
刻んだダークチョコとバターを耐熱皿に入れ 600Wのレンジで
１分半〜２分加熱して溶かす -
- 2
卵黄を１個ずつ加えてそのつどよくかき混ぜ ふるったaを一気に加えよく混ぜ合わせ bを加え混ぜ合わせる
-
- 3
卵白にきび砂糖を加えメレンゲにして生地に２回にかけて加える
★１回目はしっかりかき混ぜ ２回目はざっくり混ぜ合わせる -
- 4
型にクッキングペーパーをしき 黒豆をちらして 生地を流し込み
１８０℃のオーブンで３０〜４０分焼く -
- 5
粗熱が取れたらお好みの大きさに切り黒豆（分量外）と粉砂糖をちらす
-
コツ・ポイント
★ラム酒は牛乳に変えてもOKです
★生クリームを添えてもおいしいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21468065
