生芋こんにゃくに１センチくらいの格子型の切れ込みを入れます。火の通りを良くし、味の染み込みも良くなります。

①を四つ切りにしてオリーブ油を引いたフライパンで焼き最後に焦げ目を付けます。

②に火が通りこんがりと焦げ目がついたらカイワレを入れサッと火を通して(レシピID 21473438)を回しかけます。

お皿に盛り付けて出来上がりです。
簡単で美味しいですよ。鉄のフライパンを使うとワンランク上のお味にー。