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焼肉最高!万能だれ
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焼肉最高!万能だれ-レシピのメイン写真

焼肉最高!万能だれ

たつえばあば
たつえばあば @cook_40340807

焼肉のタレには勿論!とってもお役立ちの万能だれ。無添加の安心安全な万能だれを大切なご家族の為に是非お役立てくださいね。
このレシピの生い立ち
昔々、姉に習った焼肉のタレに手を加えわが家の定番に。姉に「美味しいわね〜」と言われ皆で笑いあった大切なレシピです。全て添加物を一切使っていない自然発酵の調味料を使っています。大切なご家族の為、お忙しいお母様のお役にたてればと思いレシピ公開。

焼肉のタレには勿論!とってもお役立ちの万能だれ。無添加の安心安全な万能だれを大切なご家族の為に是非お役立てくださいね。
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たつえばあば
たつえばあば @cook_40340807

焼肉のタレには勿論!とってもお役立ちの万能だれ。無添加の安心安全な万能だれを大切なご家族の為に是非お役立てくださいね。
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昔々、姉に習った焼肉のタレに手を加えわが家の定番に。姉に「美味しいわね〜」と言われ皆で笑いあった大切なレシピです。全て添加物を一切使っていない自然発酵の調味料を使っています。大切なご家族の為、お忙しいお母様のお役にたてればと思いレシピ公開。

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材料

  1. 醤油 200ml
  2. 煮切り酒 80ml
  3. 粗糖 100g
  4. 胡麻油 大さじ3
  5. 白すり胡麻 大さじ4
  6. 生姜 1片
  7. ニンニク 2片
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作り方

  1. 1

    調味料を揃えます。お酒は煮切り酒にしておきます。

    • 焼肉最高!万能だれ作り方1写真
  2. 2

    生姜一片、ニンニク二片はすり下ろしておきます。

    • 焼肉最高!万能だれ作り方2写真
  3. 3

    全部の材料をしっかり混ぜ合わせます。甘味などをお好みで微調整してください。

    • 焼肉最高!万能だれ作り方3写真
  4. 4

    瓶などに入れて出来上がりです。

    • 焼肉最高!万能だれ作り方4写真

コツ・ポイント

お酒は煮切ってアルコールを飛ばし、粗糖は溶けにくいのでしっかり混ぜて溶かしてくださいね。

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たつえばあば
たつえばあば @cook_40340807
2021/01/03 07:58に公開
74歳の思い出に初挑戦♡初投稿♡ 大切な娘や孫たちに私のレシピを少しでも残したくて。孫たちの大好物♪おばあちゃんのお惣菜。ずっと覚えていてね〜♡ 安心安全な食材を使って、丁寧に作る事を心がけています。※いいね♡やフォロー有難うございます。投稿はやっと出来るようになりましたがその他の操作が出来ません。この場をお借りしてお礼申し上げます♡ 2020.10.01
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