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簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋
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簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋-レシピのメイン写真

簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋

15makiart
15makiart @cook_40093193

寒い冬にぴったり♡お正月のおもてなしにいつもより豪華なカニ鍋！殻から出た出汁もおいしいので、〆は雑炊にしていただきます♬
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（ふるさと納税のカニが届きました。

寒い冬にぴったり♡お正月のおもてなしにいつもより豪華なカニ鍋！殻から出た出汁もおいしいので、〆は雑炊にしていただきます♬
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簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋

15makiart
15makiart @cook_40093193

寒い冬にぴったり♡お正月のおもてなしにいつもより豪華なカニ鍋！殻から出た出汁もおいしいので、〆は雑炊にしていただきます♬
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（´-`）.｡oO（ふるさと納税のカニが届きました。

寒い冬にぴったり♡お正月のおもてなしにいつもより豪華なカニ鍋！殻から出た出汁もおいしいので、〆は雑炊にしていただきます♬
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材料

  1. カニ 300g
  2. 白菜 3枚
  3. 春菊 3束
  4. 豆腐 100g
  5. しいたけ 3枚
  6. 水 400cc
  7. 白だし 50cc
  8. 雑炊
  9. 残った出汁 200cc
  10. ご飯 1膳
  11. 卵 1個
  12. ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、春菊は5cm幅に切り、豆腐は8等分し、しいたけは石突を落とし、十字に切れ目を入れる。

    • 簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に1の具材、水、白だしを入れ、火が通るまで煮る。

    • 簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋作り方2写真
  3. 3

    カニを30秒から1分出汁にくぐらせる。出来上がり(*´꒳`*)

    • 簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋作り方3写真
  4. 4

    【〆の雑炊】
    残った出汁を火にかけ、ご飯を入れて一煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、火を止める。ねぎを散らして出来上がり♡

    • 簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋作り方4写真
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15makiart
15makiart @cook_40093193
2021/01/01 05:21に公開
食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ
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