まずパスタを茹でる。
その間に白菜は４、５センチに切る。白い部分はさらにたてに１センチ弱くらいに切り揃える。

フライパンにオリーブオイルを熱し短冊に切ったハムと白菜をサッと炒める。

半カップの水とコンソメを加えフタをして白菜に火を通す。

白菜が煮えたら生クリームを加え少し煮詰めて塩胡椒や茹で汁で味を整える。

パスタが茹であがったら４に加えよくあえてお皿に盛り付ける。