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【簡単】なます風白菜漬【減塩】
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【簡単】なます風白菜漬【減塩】-レシピのメイン写真

【簡単】なます風白菜漬【減塩】

減塩調理師さとる
減塩調理師さとる @cook_40368366

1食分塩分約0.3g
余った白菜で作るなます風漬け物です。
切って浸けるだけなので誰にでもできます
このレシピの生い立ち
大根を買うのを忘れたので白菜で代用できるかと思って

1食分塩分約0.3g
余った白菜で作るなます風漬け物です。
切って浸けるだけなので誰にでもできます
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【簡単】なます風白菜漬【減塩】

減塩調理師さとる
減塩調理師さとる @cook_40368366

1食分塩分約0.3g
余った白菜で作るなます風漬け物です。
切って浸けるだけなので誰にでもできます
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余った白菜で作るなます風漬け物です。
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材料

4食分
  • 白菜 1/6株
  • にんじん 40g
  • 柚子の皮 5g
  • だしまろ酢 20cc
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作り方

  1. 1

    白菜を5ミリ幅で切る

    • 【簡単】なます風白菜漬【減塩】作り方1写真
  2. 2

    にんじんも薄く切って白菜と合わせる

    • 【簡単】なます風白菜漬【減塩】作り方2写真
  3. 3

    塩(分量外)を振り、30分置く

    • 【簡単】なます風白菜漬【減塩】作り方3写真
  4. 4

    水気を切った白菜と細切りにした柚子の皮を保存袋に入れる

    • 【簡単】なます風白菜漬【減塩】作り方4写真
  5. 5

    ④にだしまろ酢を入れもみこむ

    • 【簡単】なます風白菜漬【減塩】作り方5写真
  6. 6

    出来るだけ空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で1時間以上浸けて完成

    • 【簡単】なます風白菜漬【減塩】作り方6写真

コツ・ポイント

しっかりとつけることで味が馴染んで箸休めにぴったりな爽やかな味になります

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減塩調理師さとる
減塩調理師さとる @cook_40368366
2021/01/01 09:55に公開
高血圧など健康が気になる方に向けた美味しいお料理を考えています。めざせ❗おうちdeレストラン☆Twitter☆https://twitter.com/fScnhuZwpfVW2ks?s=09☆Instagram☆http://Instagram.com/genenchefsatoru
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このレシピのキーワード

なます 白菜 にんじん ゆず

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